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だからちきゅうにおんがえし★

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お菓子の教室

最近通い始めました。
 
約2時間くらいかけて、札幌まで通ってます。

お菓子教室。

といっても、お菓子をつくるわけではなく、デコレーションの勉強です。

アメリカの製菓に力を入れてるWiltonって会社の教室。

よくある、あのくどーいデコレーションです。。。

食べるにはあんまり。。。ですが。

楽しいです。

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by ranmaru515mayumin | 2009-04-16 09:35 | お菓子・パン・お料理日記

お誕生日ケーキ

今度は、頼まれもののケーキで、パンダ作りました。

中は、りんごのヨーグルトムース。

パンダいっぱいです!

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by ranmaru515mayumin | 2009-02-06 20:38 | お菓子・パン・お料理日記

次は雨

雪が沢山降ったかと思えば、今度は、雨!風!

地球の危機を感じます・・・

昨日も、ニセコから今東京に住んでる友達と再会し、飲みつつ、ちらっと温暖化話にもなったけど・・・
地球環境の中でのこの温暖化が大きな単なる流れの中の一部であればいいと思うけど、毎年不安定な気候となると怖いです。

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駐車場もこの時期は、全部雪のはずなのに・・・

今日は、外が、雪の上に降ってる雨のおかげで、ツルツル!
まともに歩けません。
ちょっと憂鬱。
まあ、家の中は快適ですが。

そんな日は、家の中でぬくぬくと、お掃除とケーキつくりと、お土産のおやつ食べるにつきます。

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大原ロールと書いてある。美味しかった!

あ、あと、遅くなりましたが、クリスマスのケーキ。
初めて、お店で頼まれて作ったケーキです!


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名づけて、もみのき。

今度は、バレンタイン。なに作ろうかな~☆
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by ranmaru515mayumin | 2009-01-23 12:55 | 北海道日記
抹茶とオレンジのチーズケーキつくりました。@ブル・チェーロ
ゆきだるまの街くっちゃんにと、ゆきだるまの季節にちなんで、ゆきだるま。

みんな、お客さんの胃の中へ旅立ってくれました!

よかった。

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by ranmaru515mayumin | 2008-02-23 18:43 | お菓子・パン・お料理日記

イチゴでイイコの日

1月15日
わたしが、この地球上に生まれた日記念日でした。

友達に祝福され、とっても、素敵な誕生日の夜、すごせました。

自分にかかわる全てに感謝します!

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ありがとう☆
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by ranmaru515mayumin | 2008-01-20 01:51 | 北海道日記
最近はまっている焼き菓子。
ト・フェ。
すごいかんたんにできる。
いろんな具を入れて焼いています。
昨日は、くるみとブルーベリーとイチゴジャムをいれました。
最近作ったのでおいしかったのは、黒糖とくるみといちじく。
なかなか美味。

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【材料】

卵 2個
砂糖 110~120g
小麦粉 110g(写真は半分全粒粉入れました。)
塩 ひとつまみ
溶かしバター 30g
生クリーム 大2

あとはお好きな具。


ト・フェでした・・・


ちなみに・・・
昨日の夜ご飯は、「ゆりねカレー」
ゆり根が50円だったので、それで、カレーにしました。
ゆり根おいしい!!!

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見た目全然よくないけど・・・
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by ranmaru515mayumin | 2007-11-29 10:09 | お菓子・パン・お料理日記
なかなか、思うようにいかないスポンジケーキ。
今日も練習がてら、楽しみがてら、作りました。
前よりは良くはなってるみたいだけど・・・
どうもうまくいかない。
でも、甘い物はやっぱり美味しい♪

今日は、イチゴべりーケーキ。

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イチゴとブルーべりーと、ブランデー風味の生クリーム。
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by ranmaru515mayumin | 2007-11-21 23:00 | お菓子・パン・お料理日記